旭盛配资官网订单兜底、全程溯源：京东定养盐池滩羊上线，农户稳增收、消费者放心吃

“又好又便宜”的京东11.11正在火热进行中，近日，由京东定养的15000只盐池滩羊陆续出栏，为消费者在11.11期间带来一口正宗、地道的地标好羊肉。

这也是京东生鲜扎根产地源头的又一生动注脚。今年，京东行业首创定养模式，深入各大农产品核心产区，联合产地政府、行业协会、龙头企业从源头重建标准：从广东清远的跑步鸡到黑龙江的游水鹅，从南京的鲈鱼到宿迁的霸王蟹，再到盐池的滩羊……京东将品控链条一路前移至田间、塘口，深度参与选种、育苗、养殖全环节，为消费者带来“又好又便宜”的生鲜产品；同时通过保底收购、利润共享等方式，助力农牧民获得稳定、可持续的收入，带动地方特色产业发展。

目前，京东定养的盐池滩羊已正式上线，依托京东高效冷链物流体系，最快24小时送达消费者手中。即日起，打开京东APP搜索“京东定养”，即可选购。这个11.11,不妨炖一锅暖身的清汤羊肉，或烤一盘外焦里嫩的羊排，在家就能尝到来自盐池的地道风味。

京东行业首创定养模式，为品质生鲜注入确定性

一直以来，生鲜农产品面临着诸多不确定性：对消费者而言，品质好坏如同“开盲盒”，产品真伪难以分辨；对农户而言，“看天吃饭、价贱伤农”是常年困境，好产品难以卖出好价钱。

“京东定养的初心，就是希望带来真正安全、可溯源的地标农产品。”京东生鲜相关负责人表示，京东定养不是简单的产地采购，而是从选基地、管养殖、盯溯源等全流程进行把控，以京东标准反向指导生产。

定养的第一步，是把好“源头关”。以盐池滩羊为例，宁夏盐池独特的气候与盐碱土地孕育出优质牧草与中草药资源，滋养了“食百草、饮碱水”的滩羊。作为国家地理标志产品，盐池滩羊肉质细嫩多汁，不腥不膻，清水煮就鲜香四溢，是天南海北食客都钟爱的“羊肉天花板”。然而，盐池滩羊一年一胎、一胎一羔，年产量不足全国羊肉产量的1%，仿冒产品却遍地都是，甚至有商家把羊从外地运到盐池以假乱真。如何买到正宗、高品质的羊肉，长期以来全靠赌运气。

为守护滩羊“金字招牌”，今年京东与盐池县政府开展农产品优质品牌共建示范合作项目，在盐池县政府牵头下，与当地国企及龙头企业试点定养合作。种源方面，由盐池县乡镇政府、畜牧兽医站、滩羊行业协会、养殖户四方签字，确保每一只都是正宗的盐池滩羊，降低外地羊假冒风险；养殖方面，京东生鲜制定《盐池滩羊定养标准要求》，从厂址布局、圈舍管理等“八大维度”建立标准化养殖机制，并对采购入栏、饲喂用料等形成完整台账，实现全链路可追溯。

与此同时，京东驻场品控人员提前数月抵达饲养场，深度参与养殖全过程，每日记录从羔羊到出栏的饲养细节；品控团队不定期抽检，形成“数字化监控+后端抽检”的双重保障。此外，每个产品附有专属溯源码，扫码即可查看养殖、加工等全链路信息，让消费者可以吃到正宗、美味的好羊肉。

这套“驻场+标准+追溯”的逻辑，也在其他定养项目中陆续落地。在江苏宿迁，今年京东深入大闸蟹核心产区承包百亩蟹塘，定养10万只霸王蟹，从塘口定址、蟹苗筛选到日常喂养进行全程把关；在广东清远，包下十几片山头定养跑步鸡，通过五重品控保障每只鸡血统纯正、跑够100万步，将高标准贯穿于“从山头到餐桌”的每一个环节。

订单兜底、利润共享：筑牢农户增收底气

“以前养羊，最怕的不是起早贪黑辛苦，而是精心养出来，却卖不上价。”参与定养合作的养殖户感慨，如今照着京东标准开展定养，销路有京东兜底，心里踏实多了。

京东定养给农户吃下的“定心丸”，是实打实的订单兜底和利润共享机制。京东生鲜制定标准并负责包销，农户只需按标准安心养殖，不用再担心销路和行情波动。通过保底收购、利润共享等方式，帮助农户实现稳产稳收，获得可持续的稳定收入；也让好产品卖出好价钱，带动产业进入“品质溢价→农户增收→标准升级”的正向循环。

随着气温走低，一锅热气腾腾的清炖羊肉、一盘滋滋冒油的烤羊排，成了不少人餐桌上的“秋日仪式感”。京东定养的15000只盐池滩羊也趁势火热上线，滋补正当时。消费者只需在京东搜索“京东定养”，即可选购盐池滩羊，畅享这一口时令美味。未来，京东将把定养模式复制推广到更多特色农产品产区，依托超级供应链能力，助力区域特色农产品走出产地、鲜达全国，构建起“产地有标准、产品有品牌、销路有保障”的良性格局。

下载“北京日报”客户端阅读体验更佳哦

扫描二维码下载手机客户端

-->

分享到

发布评论文明上网理性发言，请遵守评论服务协议

未登录

0/200发布发布全部评论

0条

点击加载更多

欢迎下载“北京日报”客户端发表评论

相关阅读热门报道换一批推荐阅读换一批精彩视频换一批猜你喜欢滚动企业北京国内国际北晚社会文娱体坛旅游文史阅读深度产经调查互联网美食北晚健康消费北晚行业北晚网摘网站地图新闻评论深度理论视频图库悦读互联网财经文化体坛科教消费矩阵网摘东城区政府网站西城区政府网站朝阳区政府网站海淀区政府网站丰台区政府网站石景山区政府网站门头沟区政府网站房山区政府网站通州区政府网站顺义区政府网站大兴区政府网站昌平区政府网站平谷区政府网站怀柔区政府网站密云区政府网站延庆区政府网站市人大市政协市监察委市高级人民法院市人民检察院市政府办公厅市发展改革委市教委市科委市经济信息化局市民族宗教委市公安局市民政局市司法局市财政局市人力社保局市规划自然资源委市生态资源局市住房城乡建设委市城市管理委市交通委市水务局市农业农村局市商务局市文化和旅游局市卫生健康委市退役军人事务局市应急管理局市市场监督管理局市审计局市政府外办市国资委市广播电视局市文物局市体育局市统计局市园林绿化局市地方金融监管局市人防办市信访办市知识产权局市医保局京报媒体矩阵北京日报北京晚报北京青年报北京商报音乐周报新闻与写作北京日报客户端长安街知事艺绽北晚在线北京深读空间